美容院如何開(kāi)連鎖
不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,無(wú)論是餐飲、零售,甚至是汽車(chē)維保,“千城萬(wàn)店全國(guó)連鎖”都成了線下門(mén)店的香餑餑。美容行業(yè)自然也不另外,很多開(kāi)單店的老板也有一個(gè)連鎖夢(mèng)。
怎么把美容院連鎖化呢?有什么門(mén)檻?又有哪些風(fēng)險(xiǎn)呢?今天我們就來(lái)談?wù)勱P(guān)于“連鎖”的那些事兒。
連鎖經(jīng)營(yíng)到底是什么?
所謂連鎖,指的是經(jīng)營(yíng)同類(lèi)產(chǎn)品或服務(wù)的若干主體,由總部領(lǐng)導(dǎo)或者指導(dǎo),通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的一種經(jīng)營(yíng)形態(tài)。
成功的單店盈利模式
連鎖門(mén)店能否成功,關(guān)鍵在于有沒(méi)有成功的單店盈利模式。在單店階段,門(mén)店需要有清晰的頂層規(guī)劃,同時(shí)構(gòu)建好標(biāo)準(zhǔn)化的流程。每天開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)時(shí),第一步、第二步、第三步……人員分工明確,簡(jiǎn)單有序,才能更好地運(yùn)營(yíng)。如果經(jīng)過(guò)時(shí)間的驗(yàn)證,單店的業(yè)績(jī)一直穩(wěn)定,利潤(rùn)也很可觀,說(shuō)明盈利模式基本沒(méi)問(wèn)題了。這時(shí)候,就可以考慮按下“連鎖”的按鈕。但是要注意的是,單店的盈利模式不能過(guò)于復(fù)雜,一定是簡(jiǎn)單可復(fù)制,不然就不具備開(kāi)連鎖的條件。
直營(yíng)還是加盟?
當(dāng)一家企業(yè)正式開(kāi)始擴(kuò)張,就不得不面臨一個(gè)選擇:直營(yíng)還是加盟?直營(yíng)連鎖,所有的實(shí)體店都是自己的,所有權(quán)是母公司;加盟連鎖,加盟商擁有店的所有權(quán)。直營(yíng)連鎖的好處是所有收益都是自己的,每家店的回報(bào)也最大;弊處是財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)大,員工越來(lái)越多,跨區(qū)域遠(yuǎn)距離管理是不小的挑戰(zhàn)。加盟連鎖最大的好處是風(fēng)險(xiǎn)可以轉(zhuǎn)移到其他投資者身上,不過(guò)獲得的收益相對(duì)就少。二者各有利弊,并無(wú)明顯優(yōu)劣之分。
因此,選擇什么連鎖方式需要綜合考慮自身的經(jīng)營(yíng)狀況、客觀條件和發(fā)展需要。美容院也可以在不同的時(shí)期直營(yíng)、加盟來(lái)回切換。“不想當(dāng)將軍的士兵,不是好士兵。”每一位老板都想讓自己的美容院做大做強(qiáng),門(mén)店遍布全國(guó)各地,但連鎖經(jīng)營(yíng)注定是一條漫長(zhǎng)而波折的路。